Produits de saison

Uma das coisas mais dificeis para mim aqui na França é acompanhar o calendario das frutas e legumes. Minha mãe sempre manteve a geladeira cheia com maçãs, laranjas, maracujas, melões, bananas... o ano todo. Aqui é bem diferente. Não existe a enorme variedade de frutas que temos no Brasil e o que tem so aparece em temporadas. Agora em abril, por exemplo, é a época do kiwi. 

Outra fruta que toma conta das feiras na primavera é o morango, mas como eu sou louca por morangos com leite condensado, acabo não resistindo e comprando pelo menos uma caixinha durante o inverno. O maridão também da as suas escorregadas, mês passado levou melão para o trabalho e foi reprimido pelos colegas: "melão em março? Deve estar meio aguado, né?". Sim, estava. Mas os franceses ja nascem sabendo lidar com essa escassez de frutas, ja o brasileiro precisa de mais tempo para se adaptar. E até que estou indo bem. Durante os 3 meses mais rigorosos do inverno, me entupi de mexerica - uma fruta que eu não consumia muito no Brasil. Quando eu estava começando a gostar da rotina de comer pelo menos duas todos os dias, acabou a temporada e mexerica de novo, so em outubro do ano que vem.

Os franceses fazem muita campanha para incentivar o consumo dos produits de saison (produtos de época) e que sejam produzidos na região: "os morangos amadurecem antes da estação na Espanha? Espere mais um mêszinho e você tera os deliciosos morangos da Alsace (nordeste da França)". Quando você come bananas que têm gosto de agua, você passa a entender melhor esse raciocinio. Por causa do transporte, frutas e legumes importados são mais caros que os produtos locais. Outro bom argumento em favor dos produits de saison é o gosto acentuado que esses alimentos não têm fora das suas temporadas. Sem falar que é mesmo mais saudavel comer produtos que amadurecem no pé e que não precisam da ajuda de agrotoxicos para crescer fora da época nem de conservantes para sobreviver a uma longa viagem. 

Infelizmente, a França não produz todos os alimentos, então os supermercados enchem as suas prateleiras com limão do Brasil, maracuja do Peru, laranja da Espanha, tomate do Marrocos e banana da Martinica. Aqui em casa ja entendemos que consumir os produits de saison é melhor para o meio ambiente, para a nossa saude e claro, para o nosso bolso; So que vez ou outra a saudade bate mais forte e a gente acaba pagando 15 reais por uma manga que veio da Bahia.

Bodas de papel

A época era a mesma: primavera. Mas nem sinal dos dias quentes que estamos vivendo esse ano. Naquela manhã gelada de quarta-feira, o casal acordou muito cedo para não perder o TGV - o trem de alta velocidade que liga Lyon a Paris. Na mala dela: duas mudas de roupas, alguma maquiagem e o sapato novo, comprado um dia antes em uma lojinha barata no bairro arabe. Na outra mão, o vestido, delicadamente guardado dentro de um saco protetor. Ele encheu a sua mala com os velhos sapatos engraxados, o terno que também não era muito novo (mas era lindo!), a camisa branca de todos os dias e a gravata cor de champagne - essa sim, comprada especialmente para a ocasião. Apesar de todos os esforços, o trem partiu sem eles. Os 30 segundos de atraso resultaram em 160€ de prejuizo, dinheiro usado para comprar novos bilhetes no trem das sete.

A brasileira que trabalha na recepção do hotel fez eles se sentirem em casa, embora fosse um daqueles hotéis chiques da capital francesa. O concierge aconselhou a floricultura do final da rua e o salão do quarteirão ao lado para que o casal pudesse resolver pequenos detalhes que foram deixados para a ultima hora, como buquê, cabelo e maquiagem. Pequenos, pois nenhum tipo de flor mudaria coisa alguma, o mais importante eles ja tinham. Um rapido passeio pela elegante região do Champs-Élysées e tudo ja estava resolvido.

O bolo, encomendado pela internet dias antes, foi entregue na hora marcada. Apesar de pequeno, lembrava a terra deles, Minas, com o recheio de doce de leite. O vestido, um pouco amassado por causa da viagem, foi pendurado no banheiro para desamarrotar-se com o vapor do banho. Despediram-se da solteirice jantando em uma brasserie na companhia da sogra dele, a mãe dela, que atravessou um oceano para lhes abençoar.

15 de abril de 2010, Paris. A cidade que serviu de cenario para o reencontro, 13 anos depois, testemunhou também o capitulo mais esperado dessa historia, que começou em 1996. Viu a primeira namorada se transformar em ultima e o primeiro namorado, em marido. A vida ficou ainda mais bonita depois do sim de 365 dias atras.

*As fotos do casamento estão aqui.

Minha amiga, a primavera

A primavera é o ponto final de um sofrimento que dura quase 6 meses. Seis meses de luvas, casacos pesados, de botas revestidas. Na primavera a gente pensa que é verão e até se atreve a colocar as perninhas de fora. Os 14 graus ganham a força de 30 e todo mundo volta a se divertir. A primavera deve ser a época mais feliz na França - não so porque as ruas ficam lindas com o colorido jovem das arvores e flores que começam a brotar, mas também porque depois dela ainda tem o verão. A primavera é como a melhor amiga que segura a nossa mão para nos tirar do sufoco e so nos deixa quando tem certeza que ficaremos bem quando ela se for. Pode ir, coisa linda, eu me viro com o sol!

Os encontros com os amigos agora acontecem no parque, os trajetos voltam a ser percorridos de bicicleta ou de patinete, o trench coat sai do armario. Os jantares são feitos nos terrasses, o vinho tinto da lugar ao rosé e os dias voltam a durar 14 longas horas. A melhor época para visitar a França é agora, pois não faz frio como no inverno nem é tão caro quanto no verão. Além disso, so na primavera é possivel sair da Prefeitura com a sua carte de séjour em mãos devendo 15 euros para o governo francês so porque a mocinha da recepção foi com a sua cara. 

As fotos lindas (tiradas aqui em Lyon) são do artista Nestor Jr., que nas horas vagas também é blogueiro e escreve aqui.

Dia da mentira, invenção de francês

O francês é um povo muito orgulhoso das suas tradições, tão orgulhoso que custa a aceitar as novidades que vêm de fora. Foi por causa dessa teimosia que nasceu o dia da mentira. Em 1564, o rei francês Carlos IX determinou que o Ano Novo passasse a ser comemorado em 1° de janeiro e não mais no dia 25 de março como faziam os franceses antes de adotarem o calendario gregoriano (esse que a gente usa hoje). Até o senhor Carlos se mancomunar com a Igreja Catolica, os franceses eram bem mais animadinhos em se tratando de Ano Novo do que são hoje. A primavera começava no dia 25 de março, uma otima ocasião para começar também um ano novinho em folha com festas que duravam uma semana, até 1° de abril.  Entendam, francês gosta de flores (quem gosta de passar frio para estourar champagne aos pés da Torre Eiffel é brasileiro) então, por causa dessa novidade que traria o Ano Novo para o meio do inverno, muitos franceses torceram o nariz e continuaram seguindo o calendario antigo, começando o ano em 1° de abril - primavera.

Não existe nada mais francês do bater o pé para dizer que "non, não aceitamos essas mudanças de jeito nenhum!". Mas debochador, vocês sabem, é raça antiga que não perdoa. Os gozadores da época passaram a zoar os mais tradicionais, enviando-lhes presentes esquisitos e convites para festas que não existiam. Nascia então o dia da mentira - ou o poisson d'avril (peixe de abril), como eles dizem por aqui. A escolha do peixe se justifica. Naquela época o costume era trocar alimentos como presentes. Visto que abril era o mês da quaresma (onde o consumo de carne vermelha é proibido para os cristãos), peixes eram os presentes mais comuns. Na medida em que 1° de abril foi virando piada, uma das brincadeiras mais divertidas era oferecer peixes de mentirinha aos amigos proximos.

Eu sei, a sagacidade do humor francês também me fascina.

O poisson d'avril de hoje é pendurar um peixe de papel nas costas dos amigos tentando evitar que eles percebam que estão sendo carinhosamente feitos de bobos na frente da turma inteira, e depois gritar: "peixe de abril!". Todo ano a mes-ma coisa.

Se falta diversão na brincadeira entre amigos, sobra criatividade nas pegadinhas da midia francesa. A imprensa aproveita a ocasião para publicar noticias surreais e fica a cargo do leitor descobrir onde estão as pegadinhas. O jornal Métro anunciou o fechamento do Facebook em oito dias, um site sobre jogos eletrônicos publicou uma matéria sérissima dizendo que o Ministro da Educação deseja que o video game se torne uma das matérias facultativas do colegial. Um outro, de vendas de produtos de ginastica, criou um anuncio para vender um tapete voador (e eu tenho certeza que algum francês tentou comprar). Ja o portal de noticias do MSN noticiou em primeira mão que Londres perdeu os Jogos Olimpicos de 2012 para Paris. O mais engraçado são os comentarios. Muitos sacam que é pegadinha, mas tem gente que discute seriamente o assunto, como se fosse verdade. A noticia do Yahoo de que Kate Middleton tinha desistido do casamento com o principe William chocou muita gente e ja rendeu mais de 600 comentarios.

Tenho que admitir que pelo menos em um dia do ano os franceses não são tão mal-humorados assim.



*Atualizando: A pegadinha mais legal de 2012 que encontrei foi a noticia dada pelo Yahoo de que a partir de agora os cidadãos franceses terão que pagar 1euro para votar em eleições e referendos. Os milhares de comentarios raivosos contestando a medida estão me matando de rir.